Helle Bergfeigen
Der Feigenbaum ist eine der ältesten Nahrungs- und Nutzpflanzen der
Menschheit. In der Antike war die Feige eines der wichtigsten
Grundnahrungsmittel. Die getrocknete Feige war übrigens die Lieblingsfrucht von
Platon.
Unsere hellen Bergfeigen kommen aus dem besten Feigen-Anbaugebiet der Türkei.
Die reifen Früchte trocknen am Baum und werden nach der Ernte in der Sonne
fertig getrocknet und haben Rohkost-Qualität. So behalten sie ihr saftig-süsses
Aroma und bleiben ausgesprochen weich.
Unsere rohen Bergfeigen regeln sanft die Verdauung. Sie spenden Energie und
sind reich an Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin A und
B-Vitaminen.
In diesem Jahr ist die Ernte wegen des heißen Sommers leider nicht
ganz so gut wie sonst. Die Früchte sind etwas kleiner und trockener als
gewohnt.
TIPP: Rohköstliches Feigengetränk
Feigen
aufschneiden und über Nacht in Wasser einweichen lassen. Am nächsten Morgen ist
aus dem Wasser ein leckeres und calciumreiches Feigengetränk
geworden!
Rohkost-Qualität.
Ökologischer
Landbau.
DE-ÖKO-001. | 
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