Helle Bergfeigen
Der Feigenbaum ist eine der ältesten Nahrungs- und Nutzpflanzen der Menschheit. In der Antike war die Feige eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel. Die getrocknete Feige war übrigens die Lieblingsfrucht von Platon.
Unsere hellen Bergfeigen kommen aus dem besten Feigen-Anbaugebiet der Türkei. Die reifen Früchte trocknen am Baum und werden nach der Ernte in der Sonne fertig getrocknet und haben Rohkost-Qualität. So behalten sie ihr saftig-süsses Aroma und bleiben ausgesprochen weich.
Unsere rohen Bergfeigen regeln sanft die Verdauung. Sie spenden Energie und sind reich an Calcium, Kalium, Magnesium, Phosphor, Vitamin A und B-Vitaminen.
In diesem Jahr ist die Ernte wegen des heißen Sommers leider nicht ganz so gut wie sonst. Die Früchte sind etwas kleiner und trockener als gewohnt.
TIPP: Rohköstliches Feigengetränk
Feigen aufschneiden und über Nacht in Wasser einweichen lassen. Am nächsten Morgen ist aus dem Wasser ein leckeres und calciumreiches Feigengetränk geworden!
Rohkost-Qualität (unter 40°C).
Ökologischer Landbau.
DE-ÖKO-001.
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