ROHKOST-SEMINAR MIT URS HOCHSTRASSER
Sonntag, 19.
September 2010 von 9.00 - 15.00 Uhr
In
diesem Seminar erhalten Sie die Kenntnis über das Prinzip der thermisch
unbehandelten Nahrung. Es ist eine Rohkostzubereitung der feinsten Art. Wir
nennen sie die Haute Cuisine Crue. Sie ist beliebt bei Alt und
Jung.
Diese Ernährungsform ist nicht nur beliebt, sondern
auch bekömmlich. Wir werden zusammen aus den vielen Gemüsesorten, Früchten und
Kernen, Köstlichkeiten hervorzaubern, welche Ihre Erwartungen bestimmt
übertreffen werden.
Seminarinhalt:
1. Einsatz von „gesunden“ Gewürzen
in der Alltagsküche
2. Zubereitung von verschiedenen Shakes - die leichtesten
Mahlzeiten und effizient für Sportler
3. Saucen, Dips (z.B. für
Finger-Lunch) und Pasten.
4. Eine reiche Auswahl von Gemüsegerichten und
Hauptspeisen
5.Verführerische Süsspeisen, Kuchen, Desserts und
Crèmes
6. Die zubereiteten Gerichte sind frei von tierischem
Eiweiss
Fragen über gesunde Ernährung werden
beantwortet:
*Vollwertigkeit der Rohkost
*Kann Rohkost alle Nahrungsbedürfnisse
decken
*Zivilisationskrankheiten
*Chronische Müdigkeit
*Verbreitete
Fehler in der heutigen Ernährung
Eine
der Spezialitäten von Urs Hochstrasser ist die ansprechende Präsentation der
Speisen. Als ehemaliger 5-Sterne Koch, weiss er, dass das Auge mit isst.
Sie werden zudem erstaunt sein, wie schnell und leicht mit Rohkost ganze Menus
zubereitet werden können.
Seminargebühr
140 €
(inkl. Frühstücksdrinks und umfangreichem
Mittagsbuffet)
Verbindliche Anmeldung unter
post@yoga-shala.org oder 0511-39 707 26. Weitere Infos zu Urs und Rita
Hochstrasser unter www.urshochstrasser.ch
