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Aroniabeeren

von Keimling Naturkost
Superfood mit vielen sekundären Pflanzenstoffen!
  • Quelle für Vitamin K
  • Enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe
  • Hoher Anteil an Antioxidantien
  • Säuerlich-herber Geschmack

Aroniabeeren in Rohkost Qualität

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  • Aroniabeeren, getrocknet
  • Aroniabeeren
  • Aroniabeeren

SKU-Nr. 1413

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ab 4,50 €

Grundpreis: 22,50 €/kg

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200 g 4,50 € 22,50 €/kg
500 g 10,95 € 21,90 €/kg Sie sparen 2%

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Details

Aroniabeeren

Superfood mit vielen sekundären Pflanzenstoffen

 

Aroniabeeren werden speziell aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien sehr geschätzt. Sie enthalten vor allem Anthocyane, die als Antioxidantien die Pflanzenzellen vor Umwelteinflüssen wie Sonneneinstrahlung schützen, in dem sie freie Radikale binden.

Gleiches gilt auch für die in Aroniabeeren vorkommenden Procyanidine (845 mg / 100 g), auch bekannt als OPC (oligomere Proanthocyanidine). Darüber hinaus sind Aroniabeeren ein guter Lieferant für Vitamin K.

Hauptsächlich in den Kernen der Aroniabeeren findet sich Amygdalin, ein Glykosid, welches häufig auch B17 oder Laetrile genannt wird. Der Gehalt in Aroniabeeren ist deutlich geringer als beispielsweise in bitteren Aprikosenkernen. Trotzdem sollten die Beeren nur in Maßen verzehrt werden.

Der Geschmack der Aroniabeere ist säuerlich-herb und fruchtig. Sie eignet sich besonders als Beigabe zu Müslis oder fruchtigen Beeren-Smoothies. Auch Desserts verleiht die Aroniabeere eine schöne rote Farbe und ist wunderbar als Dekoration geeignet.

 

In Mitteleuropa ist die Aroniabeere erst seit etwa 100 Jahren bekannt und damit ein echter Geheimtipp. Sie stammt ursprünglich aus Nordamerika und gewinnt vor allem durch die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe immer mehr Aufmerksamkeit bei gesundheitsbewussten Menschen.

Aroniabeeren erinnern durch ihre Größe und ihre schwarz-violette Färbung an Heidelbeeren. Im Inneren der Aroniabeere offenbart sich das leuchtend rote Fruchtfleisch. Von innen sieht die Frucht wie ein winzig kleiner Apfel aus, daher wird die Aroniabeere vielfach auch Apfelbeere genannt.

Die Ernte der vollreifen Aroniabeeren erfolgt im August/September. Anschließend trocknen die Aroniabeeren bei Rohkost-Temperaturen von maximal 45 °C.

Unsere Empfehlung: Da die getrockneten Aroniabeeren recht fest sind, weichen Sie sie vor dem Verzehr ca. 2-3 Stunden in Wasser ein. 

 

 

  • Vitamin K - Quelle
  • Enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe
  • Hoher Anteil an Antioxidantien
  • Säuerlich-herber Geschmack
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Ohne künstliche Zusatzstoffe
  • Keine Schockfrostung

 

 

Artikelnummer:

 

Aroniabeeren 200 g 14132

Aroniabeeren 500 g 14133

Aroniabeeren 2,5 kg 14135

Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 1061 / 253
Fett (g) 2,4
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 1
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 54,9
davon:
- Zucker (g) 6
Ballaststoffe (g) 16,9
Eiweiß (g) 2,3
Salz (g) < 0,1
Vitamine pro 100 g / 100 ml
  NRV1)
Vitamin K (µg) 19,4 µg 26 %
Zutaten:
Aroniabeeren

Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
EU-Landwirtschaft
Sonderinformationen:
Aroniabeeren sollten nur in Maßen verzehrt werden. Wir empfehlen bis zu 25 g am Tag.
NRV1): nutrient reference value (=Nährstoffbezugswert)
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
Kundenbewertungen
  1. Gute Qualität Bewertung von Ursula
    Bewertung

    Beste Qualität im Vergleich was ich bis jetzt gekauft habe. (Am 12.08.2014 gepostet)


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Beste Qualität im Vergleich was ich bis jetzt gekauft habe.

(Am 12.08.2014 gepostet)

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