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Bittere Aprikosenkerne

von Keimling Naturkost
Aus dem legendären Hunza-Tal
  • Intensiver, herber Geschmack
  • Naturbelassen

Rohkost-bittere-aprikosenkerne-b17

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  • frische Aprikosen
  • Aprikosen am Aprikosenbaum
  • saftige Aprikosen

SKU-Nr. 2840

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Grundpreis: 24,75 €/kg

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200 g 4,95 € 24,75 €/kg
2,5 kg 52,00 € 20,80 €/kg Sie sparen 15%

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Details

Bittere Aprikosenkerne mit viel Amygdalin

Sie wachsen im legendären Hunza-Tal in Pakistan am Fuße des Himalaya: Bittere Aprikosenkerne. Sie sind vollkommen naturbelassen und enthalten Amygdalin. Das Hunza-Tal wird auch „Tal der Hundertjährigen“ genannt.

  • Enthalten Amygdalin
  • Intensiver, herber Geschmack
  • Naturbelassen

Bittere Aprikosenkerne: Höchste Qualität und pure Natur

Die bitteren Aprikosenkerne stammen aus sauren, wilden Aprikosensorten, die rein ökologisch angebaut wurden: Von Hand entkernt und in der Sonne getrocknet. So ist die Rohkost-Qualität der Früchte und Kerne sichergestellt. Sie erhalten reine, pure Natur!

Bittere Aprikosenkerne: Mit „Vitamin“ B17

Aufgrund des hohen Gehalts an Amygdalin, welches auch Vitamin B17 genannt wird, sollten maximal 2 bittere Aprikosenkerne pro Tag verzehrt werden.*

*enthält Blausäure. Nicht für Kinder geeignet.

Bittere Aprikosenkerne: Vom Fuße des Himalaya

Die bitteren Aprikosenkerne werden im Hunza-Tal angebaut. Was bedeutet das? Legenden zufolge werden die Menschen vom Volk der Hunzukuc besonders alt.

Hintergrundwissen: Bittere Aprikosenkerne

Wie auch bei Mandeln wird zwischen süßen und bitteren Kernen unterschieden. Süße Kerne stammen aus Zuchtsorten, bittere Kerne werden aus Wildaprikosen gewonnen. Die bitteren Aprikosenkerne sind handverlesen. Ob ein Kern süß oder bitter ist, lässt sich nicht hundertprozentig erkennen. Süße Kerne sind eher mandelartig in der Form, bittere Kerne etwas runder.

Tipp: Lagern Sie die Kerne trocken und lichtgeschützt.

Wussten Sie schon, dass…

…das Hunza-Tal 2438 Meter über dem Meeresspiegel liegt?
…das Tal berühmt für seine Schönheit ist?
…der berühmte Schriftsteller James Hilton in seinem Beststeller „Lost Horizon“ das Hunza-Tal als Shangri-La, als einen mystischen Ort, beschrieben hat?

Artikelnummer:

Bittere Aprikosenkerne 200 g 28402
Bittere Aprikosenkerne 500 g 28403
Bittere Aprikosenkerne 2,5 kg 28405

Häufige Fragen

Ist der Verzehr von bitteren Aprikosenkernen gefährlich?


Ist in den Kernen Vitamin B17 enthalten?


Wie wurden die Aprikosenkerne verarbeitet und die Aprikosen angebaut?


Sind die Aprikosenkerne sehr bitter?

Ist der Verzehr von bitteren Aprikosenkernen gefährlich?

Bittere Aprikosenkerne enthalten Blausäure! Ein übermäßiger Verzehr kann zu Vergiftungserscheinungen führen.
Verzehren Sie nicht mehr als 1 bis 2 bittere Aprikosenkerne pro Tag! Für Kinder sollten die bitteren Aprikosenkerne unzugänglich aufbewahrt werden. Die Kerne sollten Sie gründlich kauen und einspeicheln.

Ist in den Kernen Vitamin B17 enthalten?

Bittere Aprikosenkerne haben einen hohen Gehalt an Amygdalin – dieses Glykosid ist auch unter der Bezeichnung „Vitamin B17“ bekannt. Vitamin B17 ist übrigens kein echtes Vitamin, sondern ein Molekül aus der Gruppe der Glykoside oder Nitrile.

Wie wurden die Aprikosenkerne verarbeitet und die Aprikosen angebaut?

Unsere bitteren Aprikosenkerne stammen von Aprikosen von der sauren Wildsorte aus rein ökologischem Anbau und enthalten keinerlei Zusätze oder Konservierungsmittel. Die Aprikosen sind von Hand geerntet und verlesen und schonend in der Sonne getrocknet. Sie erhalten bei uns ausschließlich Aprikosen und Aprikosenkerne in Rohkost-Qualität.

Sind die Aprikosenkerne sehr bitter?

In der Tat (und im Gegensatz zu den süßen Aprikosenkernen) sind diese Kerne „würziger“ mit einem bitteren, herben Geschmack. Sollten die Kerne für Ihren Geschmack zu bitter sein, kombinieren Sie doch einfach die Aprikosenkerne mit süßen Früchten. Wenn Sie zum Beispiel einen Kern mit einer süßen getrockneten Aprikose verzehren, neutralisiert sich der bittere Geschmack schnell. Auch in unserem Sortiment finden Sie Aprikosen mit zwei bitteren Kernen.

Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal) 2633 / 630
Fett (g) 54
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g) 4
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g) 13
davon:
- Zucker (g) 0
Ballaststoffe (g) 8
Eiweiß (g) 19
Salz (g) 0,01
Zutaten:
Aprikosenkerne bitter

Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Sonderinformationen:
Achtung!
Enthält Blausäure. Kann zu Vergiftungserscheinungen führen. Für Kinder unzugänglich aufbewahren.
Verzehrempfehlung: Maximal 2 Kerne pro Tag
Kundenbewertungen
  1. Gute Qualität Bewertung von Helmut
    Bewertung

    Gute Qualität lange Haltbarkeit und schnelle Lieferung. (Am 28.11.2015 gepostet)

  2. tadellos Bewertung von Ulli
    Bewertung

    Die habe ich gesucht! Frische Ware, selektiert und einwandfrei im Geschmack - einen Gaumenfreude, für den, der das Bittere liebt. Die Lieferung wie immer sorgfältig und liebevoll verpackt und rasch geliefert. (Am 16.12.2014 gepostet)

  3. Neuer Geschmack Bewertung von Ursula
    Bewertung

    Dieser herbe Geschmack ist einmal gewöhnungsbedürftig dann dafür aber eine abwechslungsreiche Gaumenfreude. (Am 12.08.2014 gepostet)

  4. Gute Empfehlung für Jedermann Bewertung von Helmut
    Bewertung

    Kerne Qualität sehr gut, Lieferung dauerte 3 Tage, Verpackung in Ordnung, (Am 27.05.2014 gepostet)

  5. Bittere Aprikosenkerne Bewertung von Helmut
    Bewertung

    Kerne Qualität OK, Lieferung dauerte 4 Tage, Verpackung in Ordnung, (Am 26.01.2014 gepostet)


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Gute Qualität
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Gute Qualität lange Haltbarkeit und schnelle Lieferung.

(Am 28.11.2015 gepostet)

tadellos
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Die habe ich gesucht! Frische Ware, selektiert und einwandfrei im Geschmack - einen Gaumenfreude, für den, der das Bittere liebt. Die Lieferung wie immer sorgfältig und liebevoll verpackt und rasch geliefert.

(Am 16.12.2014 gepostet)

Neuer Geschmack
Bewertung von Ursula zum Produkt Bittere Aprikosenkerne
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Dieser herbe Geschmack ist einmal gewöhnungsbedürftig dann dafür aber eine abwechslungsreiche Gaumenfreude.

(Am 12.08.2014 gepostet)

Gute Empfehlung für Jedermann
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Kerne Qualität sehr gut, Lieferung dauerte 3 Tage, Verpackung in Ordnung,

(Am 27.05.2014 gepostet)

Bittere Aprikosenkerne
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Kerne Qualität OK, Lieferung dauerte 4 Tage, Verpackung in Ordnung,

(Am 26.01.2014 gepostet)

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