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Ankarsrum Assistent Original Black Chrome

Variante
Artikelnummer: 68601SC

€ 749,00*

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BPA frei BPA frei 7 Jahre Garantie 7 Jahre Garantie
Übersicht
  • Verarbeitet große Teigmengen bis zu 5 kg
  • Energieeffizienter 1500 Watt Motor
  • Gleichmäßige, homogen geknetete Teigmasse
  • Ankarsrum Basispaket: Kneten & Rühren aller Teigsorten
  • Ankarsrum im Deluxepaket: 7 weitere Zubehörteile zum Mixen, Reiben uvm.
Details

Ankarsrum Assistent Original - für die ideale und gleichmäßige Teigverarbeitung zuhause

Frisches Brot einfach selber backen und den Duft von warmen Brötchen und Gebäck im Haus genießen – die Ankarsrum Assistent Original eignet sich für Ihren täglichen Einsatz. Rühren und Kneten Sie alle Teigsorten, egal ob schwerer Sauerteig, Hefeteig oder leichtere Mürbe- und Rührteige.

Basispaket: Hiermit kommen Hobbybäcker auf ihre Kosten

Stellen Sie mit der optimalen Ausstattung aus dem Basispaket täglich leckere Backkreationen wie Brot, Kuchen, Biscuit, Muffins und Gebäck zuhause her. Für die Herstellung von sämtlichen Teigsorten steht Ihnen alles zur Verfügung, was Sie für eine professionelle Teigverarbeitung benötigen:

Ankarsrum Assistent Original im Basispaket mit:

  • 7 l Edelstahlschüssel
  • Teigroller
  • Teigabstreifer
  • Teigspachtel
  • Knethaken
  • 3,5 l Kunststoffschüssel
  • Planetenrührwerk mit doppeltem Schneebesen und Mürbeteig-Rührer

Der Teigabstreifer ist aus PA 6 (Polyamide 6) und BPA frei.

 Ankarsrum Assistent Original - Teigverarbeitung

Mit dem Basispaket bearbeiten Sie nicht nur Ihren Teig gleichmäßig und homogen, Sie können darüber hinaus auch Sojasahne und Eischnee steif schlagen und so in kürzester Zeit sämtliche Backwaren selber herstellen. Für die Verarbeitung nutzen Sie am besten die 3.5 l Kunststoffschüssel mit dem Planetenrührwerk mit doppeltem Schneebesen und Mürbeteig-Rührer.

Frisches Brot und Gebäck für die ganze Familie backen

Verarbeiten Sie bis zu 5 Kilo Brotteig mit der leistungsstarken Ankarsrum Küchenmaschine und machen Sie die Maschine damit zum festen Bestandteil Ihrer Hobbybäckerei. Ob Sauerteig, Hefeteig oder ein leichter Rührteig – die Ankarsrum Assistent Original ist für alle Teigarten perfekt ausgestattet. Mit Knethaken sowie Rührwalze stellen Sie eine besonders gleichmäßig geknetete Masse her, selbst bei schweren Teigsorten.

Die Ankarsrum hebt sich von anderen Küchenmaschinen durch ihren ganz besonderen Dreh ab, der für die effiziente und saubere Verarbeitung sorgt. Hierbei dreht sich die Schüssel um sich selbst und nicht die Rührwerkzeuge, was eine optimale Kraftausübung auf die Zutaten sowie den Teig begünstigt. Im Zusammenhang mit der Drehtechnik sorgt der starke 1500 Watt Motor für die besonders homogen geknetete Teigmasse. Als Unterstützer für den gleichmäßigen Knetvorgang nutzen Sie den Teigabstreifer, der alle Zutaten beständig wieder in der Mitte zusammenführt, sodass der Knethaken diese verarbeiten kann. Vergessen Sie mühsames Kneten per Hand, eine händische Nachbearbeitung ist mit der Ankarsrum Assistent Original nicht mehr nötig.

Deluxe Paket: Ankarsrum Basispaket + 7-teiliges Zubehörset

Mit der Ankarsrum Assistent Original im Deluxe Paket können Sie zusätzlich zu den Backmöglichkeiten des Basispakets verschiedene Pastasorten herstellen, Obst und Gemüse pürieren, veganen Käse reiben, Früchte auspressen sowie Suppen, Sorbets und Marmeladen selbst herstellen.

Ankarsrum Assistent Original Deluxepaket

Im Deluxepaket zusätzlich enthalten:

  • Mixer
  • Universalwolf mit 4 Lochscheiben
  • Zitruspresse
  • 4 Pastascheiben
  • Reibsatz
  • Passiersatz
  • Spritzgebäckaufsatz

Der Clou der Küchenmaschine: Die Ankarsrum verfügt über zwei Anschlüsse – den Haupt- und Seitenanschluss. Den Seitenanschluss nutzen Sie ausschließlich für den Mixer, alle anderen Erweiterungen werden am Hauptanschluss befestigt. Die Küchenmaschine wird für einige der Zubehörteile auf die Seite gekippt, um ein noch besseres Handling zu gewähren.

Diese Vielfalt bietet Ihnen das Deluxe Paket

Mixer: zerkleinert Obst und Gemüse zu Smoothies, Suppen und Sorbets

In Kombination mit dem leistungsstarken Antrieb zerkleinert dieses praktische Zubehörteil mit 14.000 Umdrehungen pro Minute sämtliche Zutaten. Der Mixer ist außerdem ganz einfach zu reinigen: Warmes Wasser und Spülmittel einfüllen und direkt zum nächsten Einsatz übergehen.

Universalwolf: einfache Herstellung von herzhaften Pestos und Aufstrichen

Durch die vier darin eingesetzten Lochscheiben lassen sich Früchte, Gemüse, Trockenobst und Nüsse zu verschiedensten Dips, Suppen, Pesto und Konfekten pressen. Die Konsistenz der Speisen können Sie von fein bis grob durch das einfache Einsetzen einer der vier mitgelieferten Lochscheiben bestimmen.

Passiersatz und Zitruspresse: holen das Beste aus Ihren Zutaten raus

Frisch gepresster Orangensaft und verschiedene Suppen lassen sich mit dem Passiersatz und der Zitruspresse täglich leicht selber herstellen.

Reibsatz und Pastascheiben: für leckere Nudelgerichte

Werden Sie kreativ und probieren tolle Variationen mit den 4 verschiedenen Pastascheiben aus. Für den letzten Schliff nutzen Sie den Reibsatz und raspeln veganen Käse, Kräuter oder Trüffelpilze für die besondere Note über die zubereiteten Nudeln.

 Ankarsrum Assistent Original red metallic

Volle Power – Die Ankarsrum Assistent Original hat den Dreh raus

Die herausragende Leistung der Ankarsrum kommt nicht nur durch ihren kraftvollen 1500 Watt Motor zustande, sondern vor allem durch die energieeffiziente Arbeitsweise. Die Kraft des Motors wird direkt in die Schüssel und damit auf die Teigmasse übertragen. Die Küchenmaschine arbeitet ohne aufgesetzten Spritzschutz, sodass Sie jederzeit einen offenen Einblick in die Schüssel und damit auf Ihren Teig haben. Während die Ankarsrum weiter arbeitet, können Sie prüfen, ob gegebenenfalls noch Zutaten dazugegeben werden müssen, falls der Teig zu feucht oder zu trocken sein sollte.

Eine ebenfalls nützliche Funktion beim Arbeiten mit der Küchenmaschine ist der einstellbare Timer. Stellen Sie die gewünschte Zeit zum Kneten oder Rühren ein und lassen die Maschine alleine arbeiten, während Sie sich um die Glasur für das Gebäck oder den Obstsalat zum Nachtisch kümmern. Ihr praktischer Küchenhelfer steht sicher und stabil. Sie können während der Verarbeitungszeit bedenkenlos den Raum verlassen.

Leistungsstarker Motor verpackt im schicken Retro-Design

Die handgefertigte Küchenmaschine aus Schweden vereint Hobbyköche, Designliebhaber und Technik begeisterte gleichermaßen. Ihre außergewöhnliche Form, die verchromten Bedienelemente und trendigen Farben geben der Ankarsrum Assistent Original das gewisse Etwas. Lassen Sie sich von der technischen Leistung und Power überzeugen und profitieren Sie gleichzeitig von der Einfachheit. Für alle Erweiterungen aus dem Deluxe Paket und für beide Anschlussmöglichkeiten wird nur ein einziger Antrieb benötigt, was folgende Vorteile mit sich bringt:

  • Die Ankarsrum Assistent Original arbeitet in einer angenehmen Lautstärke
  • Durch die einfache Technik entsteht kaum Wärmebildung

Traditionsgerät optimiert - Robust, nachhaltig und effizient

Die schwedische Universalküchenmaschine wird bereits seit den 1940er Jahren handgefertigt und montiert. Neben der bewährten Funktionalität punktet die Assistent Original durch ihre Nachhaltigkeit. Die Zubehörteile von älteren Maschinen sind jederzeit austauschbar und mit allen Modellen kompatibel. Mit der Ankarsrum haben Sie einen langjährigen Küchenbegleiter, der effizient arbeitet und robust im Umgang ist.

Stellen Sie Ihre ganz eigenen Variationen von Brot, Kuchen, Pasta, Sorbet, Suppen und mehr zuhause her. Lassen Sie Ihrer Kreativität mit der Ankarsrum Assistent Original freien Lauf und entdecken Sie die unzähligen Möglichkeiten dieser handgefertigten Küchenmaschine.

Eigenschaften

Garantie
7 Jahre
Hier finden Sie die Garantiebestimmungen zu diesem Produkt
Maße:
40 cm x 36 cm x 27 cm ( B x T x H)
Gewicht:
9 kg
Antrieb:
230 Volt, 1500 Watt
Artikelnummer:
Ankarsrum Assistent Original Black Chrome (Basispaket): 68601SC; Ankarsrum Assistent Original Light-Creme (Basispaket): 68601CR; Ankarsrum Assistent Original Red Metallic (Basispaket): 68601RO; Ankarsrum Assistent Original Black Chrome (Deluxepaket): 68605SC; Ankarsrum Assistent Original Light-Creme (Deluxepaket): 68605CR; Ankarsrum Assistent Original Red Metallic (Deluxepaket): 68605RO;
Lieferumfang

  • Motorblock
  • 7 Liter Edelstahlschüssel
  • Gärungsdeckel
  • Knethaken
  • Rührwalze
  • Teigabstreifer
  • 3,5 Liter Kunststoffschüssel mit Planetenrührwerk
  • 2x Schneebesen für Planetenrührwerk
  • Spatel
  • Rezeptheft
  • Bedienungsanleitung
  • Netzkabel
Kundenbewertungen

5 von 5 Bewertungen

4.2 von 5 Sternen


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Sehr gut

Gut

Akzeptierbar

Unbefriedigend


22.01.2024

Sehr gutes Gerät

Habe das Gerät sehr schnell und unkompliziert erhalten, schon Weizensauerteige damit geknetet und bin sehr zufrieden!
Einfach top, das Maschinchen!

04.09.2019

Hat nicht lange gehalten

Nach nur vier Monaten gab die Maschine ihren Geist auf. Ließ sich eines Tages nicht mehr einschalten. Sie wurde nicht übermäßig genutzt, nur 1 - 2mal die Woche zum Teigkneten mit max. 1 kg Füllmenge. Seit drei Wochen befindet sie sich im Service-Center. Mal abwarten, was die Ursache für ihr Dahinscheiden war.

[Anmerkung Keimling Naturkost]
Sehr geehrter Kunde,

wir bedauern sehr dass das Gerät defekt ist. Da wir von der Qualität überzeugt sind bieten wir hierauf 7 Jahre, damit Sie von dem Gerät auch länger etwas haben. Leider kann es unter Umständen länger im Servicecenter dauern, je nach Defekt. Dieses besprechen wir aber bereits mit der zuständigen Abteilung.

Bei Fragen können Sie sich auch gerne an unser Kundencenter wenden.

Beste Grüße,

Ihr Team von Keimling Naturkost

24.03.2019

Absolut empfehlenswert, tolle Maschine.

Jedem der mit dem Gedanken spielt sich eine Knetmaschine für Brotteig zuzulegen, kann ich diese Maschine absolut ans Herz legen.
Kürzlich habe ich eine andere teure Maschine gekauft und war maßlos enttäuscht. Der Roggenteig hat ständig am Schüsselrand gehangen und wurde daher nicht durchgeknetet. Außerdem gab es eine 10 Jahresgarantie, wo man sich bei einem Drittanbieter erst auf umständlicher Weise dafür registrieren musste. Zu dieser Registrierung hatte ich eine Frage. Jedoch war dieser Drittanbieter der Garantie, nicht auf der angegebenen Telefonnummer erreichbar. Was nutzt im Zweifelsfall eine 10 Jahresgarantie, wenn ich dann im Schadensfall keinen erreichen kann. Aufgrund dieser frustrierenden Umstände habe ich die Maschine wieder zurück gegeben und mir diese Ankarsrum 6230 zugelegt.
Ich bin so glücklich, dass ich im Rahmen der Rückgabefrist noch reagiert habe, die Strapazen haben sich gelohnt.
Nun habe ich auch wirklich etwas für's Geld bekommen, was auch nicht MADE IN CHINA ist und wo auch nicht der Teig am Schüsselrand anhaften kann, dank Teigabstreifer.
Ich bin auch vom Zubehör begeistert, ob Flocker oder Getreidemühle, alles läuft zuverlässig und das Ergebnis ist wunderbar.
Ob Brote mit Hefeteig, Sauerteig oder Backferment, der Teig wird schonend geknetet und da nehme ich mir auch gern ein paar Minuten länger Zeit. Das Ergebnis kann sich wirklich sehen lassen!!
Hier habe ich gleich beim Kauf meine 7 Jahre Garantie, ohne lästige Registrierung bei einem fragwürdigen Drittanbieter, durchsichtig und schwarz auf weiß auf der Rechnung ausgewiesen. Auch wohin man sich im Schadensfall wenden kann. So muss das sein, vielen Dank dafür.


Klare Kaufempfehlung für diese super Maschine und natürlich dem Händler Keimling!!!

09.06.2018

Tolle Maschine

Ich habe die Maschine vor allem zum Kneten von Brotteig gekauft, die anderen Funktionen kann ich noch nicht beurteilen. In den verschiedenen Tests wird die Ankarsrum immer als "Exot" geführt, warum ist mir unverständlich. Die Knetfunktionen sind eine Sensation, egal ob ein fester Roggenteig oder ein lockerer Weizenteig im Topf ist. Nach 15 Minuten erhät man einen fantastisch gut durchgearbeiteten Teig, der bestens weiter verarbeitet werden kann. Dann wird kritisiert, dass die Ankarsrum 15 Minuten statt nur 6 oder 7 Minuten der Wettbewerber zu Kneten braucht. Da das Brot backen sowieso zeitaufwändig ist, lassen sich die paar Minuten leicht verschmerzen. Ich halte die längere Knetzeit für einen Vorteil, welcher der Qualität des Teiges sehr zu Gute kommt.
Kurz: Ich kann die Maschine nur empfehlen.

09.04.2018

Top Knetmaschine für mein Brot

Erstmal ein Lob an den schnellen Versand und das angenehme Finanzierungsangebot!!!Die wirkt robust und ist robust!Das Zubehör ist sehr effektiv und leicht zu reinigen!Die Maschine hat sehr viel Power die aber meistens nicht einmal gebraucht wird! Außerdem kommt die Maschine in einem sehr schönen Retro Look daher!!!Und 7 Jahre Garantie ist einfach der Hammer!Diese Maschine ist top und ich gebe hiermit eine klare Kaufempfehlung!!Vielen Dank