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![]() Worin ist Zink enthalten?
Wozu dient Zink? Das Spurenelement wird außerdem für den Ablauf der Zellteilung benötigt und ist somit sowohl für das Wachstum als auch für die Zellerneuerung wichtig. Auch die Immunzellen benötigen Zink, um ihren Aufgaben nachkommen zu können. Weiterhin nimmt es Zink mit aggressiven freien Radikalen auf, die die Zellen schädigen. Man vermutet, dass Zink auch wesentlich bei der Herstellung, Ausschüttung und Wirkung der Sexualhormone, des Insulins und der Wachstumshormone beteiligt ist. ![]() Tipp: Vermeiden Sie hingegen die Kombination mit Calcium, Eisen, sowie Kaffee und Tee. Durch die in pflanzlichen Lebensmitteln enthaltene Phytinsäure, durch in Kaffee und Tee enthaltene Tannine sowie durch hohe Calcium- und Eisenzufuhr wird die Zinkaufnahme gehemmt. Content-Bild „Zitrone“: © valery121283 - Fotolia.com |