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Wartmann Dörrautomat WM-1902 DH

Artikelnummer: 56705

€ 299,00*

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

BPA frei BPA frei 2 Jahre Garantie 2 Jahre Garantie
Übersicht
  • Digitale Steuerung von Temperatur und Trocknungszeit
  • Kompakter Dörrautomat mit einer Dörrleistung von bis zu 10 kg
  • Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis
  • 10 Einschübe aus Edelstahl
  • Flüsterleise im Betrieb
  • Dörrfläche: 1,10 qm
Details

Wartmann Dörrautomat WM-1902 DH:
Kompakter Dörrautomat aus hochwertigem Edelstahl

Der Wartmann Dörrautomat WM-1902 DH mit 10 Einschüben ist ein vollständig aus Edelstahl gefertigtes Gerät (außer Krümelfach und Netzkabel) und erzielt tolle Dörrergebnisse bei bestem Preis-Leistungs-Verhältnis. Mit diesem Automaten können pro Durchgang bis zu 10 Kilogramm Lebensmittel getrocknet werden. Jeder der 10 Einschübe fasst maximal 1 kg.

Mit dem Dörrautomaten lässt sich frisches Obst, Gemüse und Kräuter schonend trocknen. Außerdem ist er ideal für die Herstellung von Fruchtledern, Trockenobst und Kräckern sowie für das Warmhalten von Speisen. Diese schonende Art der Konservierung ist ein neuer Trend der „NO-WASTE-Bewegung“. Die selbst getrockneten Lebensmittel haben eine Qualität, die es nirgendwo zu kaufen gibt.

Der Wartmann Dörrautomat verfügt über einen leistungsstarken, geräuscharmen Lüfter an der Rückseite, der einen horizontalen Luftstrom über alle 10 Einschübe erzeugt. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Trocknen aller Lebensmittel. Die gewünschte Temperatur und die Trocknungszeit können über ein übersichtliches Bedienfeld voreingestellt werden. Die Trocknungstemperatur ist von 35-80 Grad Celsius wählbar. Der eingebaute Timer lässt sich von 30 Minuten bis zu 24 Stunden programmieren. Das Krümelfach und Bedienfeld sind aus BPA-freiem Kunststoff und der Einsatz in der Tür ist aus bruchsicherem Glas, so dass der Vorschritt des Dörrens gut sichtbar ist. Die Einschübe und das Krümelfach sind spülmaschinenfest.

Der Wartmann-Dörrautomat verfügt über einen Überhitzungsschutz. Das heißt, das Gerät schaltet sich automatisch ab wenn die Temperatur über 100 Grad Celsius steigt.

Optional als Zubehör erhältlich
Dörrfolien aus BPA-freiem Kunststoff. Mit diesen Dörrfolien lassen sich stark tropfende Lebensmittel gut trocknen, wie z.B. Tomaten oder Mango, so dass die Einschübe sauber bleiben. Auch bei der Herstellung von Fruchtledern, Trockenobst, Kräckern und Kräutern macht der Gebrauch von Folien Sinn, da sich dadurch das Dörrgut deutlich besser lösen lässt und nicht an den Einschüben haften bleibt oder hindurchfällt.

Passende Dörrfolie
Dörrfolien Silikon für Wartmann 1902, Sedona Combo und Supreme
Dörrfolien Silikon Plastikfreies Silikon (Rohmaterial Silikat) oder BPA-freier Kunststoff sind das Mittel der Wahl, um tropfende Lebensmittel, wie Tomaten, Mango u.a. ohne klebende Rückstände auf Dörrgittern und -Einschüben zu trocknen. Unabdingbar sind sie ebenfalls für Fruchtleder, Kräcker und andere Gourmet Rohkost Kreationen. Statt kurzlebiges Backpapier, welches in der Regel antihaftbeschichtet ist, sind diese Folien über Jahre zu verwenden. Sind Sie Liebhaber für dünne Rohkost Backwerk-Variationen? Dann sind unsere Dörrfolien ideal. Auf Silikon lassen sich alle selbst produzierten Köstlichkeiten mit Leichtigkeit ablösen, so gelingen auch Rezepte die zarte und empfindliche Resultate benötigen. Bunte Fruchtleder-Kompositionen sind ebenso leicht herzustellen wie Rohköstlichkeiten aus saftigem Obst. Auch breiige und marinierte Leckereien gelingen perfekt. Warum? Ganz einfach: Die Dörrfolien verhindern sowohl ein Ankleben als auch ein Durchsuppen auf die darunterliegenden Einschübe! Tipp: Die Dörrfolien passen perfekt auf die Trockeneinschübe. Sie können die gesamte Fläche für Ihre selbstkreierten Schlemmereien verwenden. Wie wäre es mit einem hauchzarten Wrapteig? Gefüllt mit getrockneten Pilzen und duftenden Kräutern? Sie werden erstaunt sein, wie leicht der Teig sich ablösen lässt! Die Praxis hat gezeigt, dass es ein Vorteil ist, die Folien zum Bestreichen auf die Arbeitsfläche zu legen und dann erst den Einschub unter die Folie zu schieben. So bleibt der Einschub selber schön sauber. Praktischer Vorteil: Unsere Dörrfolien sind immer wieder verwendbar und verziehen sich nicht. Wussten Sie schon… ..Dörrfolien aus Silikon sind ganz einfach mit warmen Wasser zu reinigen. Unsere Dörrfolien sind Made in Germany und somit von höchster Qualität sowie nachhaltig hergestellt mit möglichst wenig Transportwegen. Material entspricht europäischen Umwelt- und Qualitäts-Standards Vormaterial aus europäischer, Fertigprodukt aus deutscher Herstellung Material für den Kontakt mit Lebensmitteln geprüft und zugelassen Rückverfolgbarkeit des Materials ist gewährleistet

ab € 8,76*

Rezepte

Orientalische Rohkost-Falafel

Zutaten:

  • 200 g Cashewkerne (von Keimling Naturkost)
  • 70 g frisch geschrotete Leinsamen
  • 2 Tomaten
  • 1 Knoblauchzehe (optional)
  • 2 EL rohes Tahini
  • 1 TL Kreuzkümmel
  • ½ Zitrone (Saft)
  • Nach Bedarf Salz, Pfeffer, Chili und Wasser

Zubereitung:

Alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten, z.B. mit dem Food-Prozessor Magimix Cuisine Système 5200XL. Ist der Teig zu fest/bröselig, einfach vorsichtig etwas Wasser hinzugeben. Ist er zu flüssig, den Leinsamen-Anteil erhöhen. Aus dem Teig mit Hilfe von 2 Esslöffeln Falafel-Nocken formen und bei 40°C für ca. 10 Stunden dörren, z.B. im Wartmann Dörrautomaten WM-1902 DH. Von außen werden die Falafel leicht knusprig, in der Mitte sind sie noch schön weich.
Dazu passt toll ein frischer Salat und Dips.

Rezept und Foto: Alexandra Skirde, iss sinnvoll

Orientalische Rohkost-Falafel

Eigenschaften

Leistung:
220-240 V / 800 W
Maße:
470 x 370 x 330 mm
Gewicht:
9,6 kg
Garantie:
2 Jahre (bei privater Nutzung)
Lieferumfang

  • Trockengehäuse
  • 10 Edelstahl-Einschübe
  • Krümelfach
  • Netzkabel

Kundenbewertungen

2 von 2 Bewertungen

5 von 5 Sternen


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10.03.2020

Großartiges Dörrgerät!

Edelstahl innen und aussen, kein Plastik, das mit den Lebensmitteln in Berührung kommt.

Ist wirklich sehr leise, kann bei uns in der offenen Küche über Nacht laufen, ohne dass wir im 1. Stock im Schlafzimmer etwas hören (war bei unserem alten Gerät undenkbar!). Schaut gut aus und steht deshalb sichtbar in der Küche.

Hervorragendes Preis-Leistungsverhältnis!

30.05.2021

plastikgestank und im inneren viel plastik

nur teilweise aus edelstahl !!!
nur das aeussere gehaeuse ist aus edelstahl !!!
im inneren ( da wo es am wichtigsten ist da dort die meiste waerme / hitze ist ) ist oben fuer die elektronik ein kunststoffkabelkanal !!! sowas geht natuerlich gar nicht wenn das ding als 100 % edelstahl beworben wird und entsprechend geld kostet !!! ausserdem wurde das teil in p.r.c. produziert ! beim oeffnen stinkt alles nach plastik ! also geht das fuer mich auf gar keinen fall fuer das trocknen von meinen hochwertigen bio nahrungsmitteln !!!
grundsaetzlich wirkt das teil auf den ersten blick hochwertig .
auf gar keinen fall empfehlenswert !!!
da kann ich mir gleich nen plastikteil aus china fuer nen bruchteil des geldes kaufen !
und ja - es kommt kein plastik mit den lebensmitteln in direkten kontakt ... nur hilft das natuerlich nichts da plastik und kunststoffe ja ( besonders bei waerme ) stoffe absondern die mehr oder weniger giftig sind !!!
ausserdem ist die waermespirale auf der falschen seite des ventilators ! nach aussen hinter dem ventilator - die waerme wird also nur von der heizspirale weggesaugt und daurch entsprechend verlustreicher !
das geraet geht wieder zurueck !
auf keinen fall empfehlenswert !