Erdnüsse mit Haut, bio 450 g

Name: Erdnüsse mit Haut, bio 450 g
Brand: Keimling Naturkost
SKU: 28913
Availability: LimitedAvailability
Rating: 5.0 (10 reviews)

Ungeröstet und ungesalzen! Naturbelassene Qualität.

Menge

450 g (€ 8,78* / kg) € 3,95*

2.5 kg (€ 7,80* / kg) € 19,50*

Artikelnummer: 28913

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Rawfood

Vegan

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Übersicht

Naturbelassene Erdnüsse in Rohkost-Qualität
Sonnengetrocknet
Milder Nussgeschmack, feines Aroma

Details

Rohe Erdnüsse mit Haut

Erdnüsse in Rohkost-Qualität sind eine Rarität und nicht leicht zu finden, denn meistens werden Erdnüsse geröstet und gesalzen angeboten.
Entdecken Sie das besondere Aroma unserer rohen Erdnüsse mit Haut der Sorte Baisha. Der naturreine Geschmack der Erdnüsse wird weder durch Rösten noch durch Salzen verfälscht. Wir trocknen unsere Erdnüsse ganz natürlich in der Sonne ohne weitere Hitzeeinwirkung. So erhalten Sie Erdnüsse in Rohkost-Qualität, so naturbelassen wie möglich.

Die Erdnüsse mit Haut stammen aus kleinbäuerlichem ökologischen Landbau und werden direkt auf dem Feld in der Schale getrocknet. Nach dem Knacken erfolgt die sorgfältige Auswahl der qualitativ besten Erdnüsse, die dann weiter in der Sonne getrocknet werden. Das Saatgut stammt direkt aus den Anbaubetrieben, sodass wir immer auf beste Qualität zurückgreifen können. Jede ankommende Charge der Erdnüsse wird auf Aflatoxine analysiert

Erdnüsse sind Exoten unter den Nüssen, zählen sie doch eigentlich zu den Hülsenfrüchten. Ihrer engen Verwandtschaft mit Erbsen und Bohnen verdanken die Erdnüsse auch den mild-nussigen, etwas an Erbsen erinnernden Geschmack. Daher tragen sie im Englischen den Namen „Peanut“ (=Erbsnuss). Bei uns sind sie hingegen als Erdnüsse bekannt, da die Früchte des Erdnusskrautes unterirdisch reifen.

Unsere Empfehlung: Rohe Erdnüsse sind eine aromatische Zutat für rohköstliche Kekse oder Frucht- und Schokoriegel. Sie eignen sich wunderbar zur Herstellung von Aufstrichen und sind ein schmackhafter Snack für Zwischendurch.

Hinweis: Erdnüsse können Auslöser allergischer Reaktionen sein. Bitte lagern Sie die Erdnüsse kühl, trocken und mit ausreichend Luftzirkulation.

Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft: China
Milder Nussgeschmack, feines Aroma
Ungeröstet
Nicht blanchiert
Ungesalzen
Glutenfrei
Laktosefrei

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml

Energie	2350 kJ / 561 kcal
Fett davon: - gesättigte Fettsäuren	48.1 g 8.8 g
Kohlenhydrate davon: - Zucker	8.3 g 3.3 g
Ballaststoffe	10.9 g
Eiweiß	25.3 g
Salz	0.03 g

Zutaten

Erdnusskerne mit Haut

Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft

Anbauland: China

Rezepte

80 g Erdnüsse (von Keimling Naturkost)
150 ml Wasser
1 kl. Stück Ingwer
1 Knoblauchzehe
½ Limette (Saft)
1 TL Chiliflocken
Salz, Pfeffer
2 EL Sojasauce (optional)

Zubereitung:
Die Möhren und Zucchini mit einem Spiralschneider oder -schäler in lange dünne Streifen schneiden. Die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden.
Für das Dressing alle Zutaten in einen Mixer geben, z.B. den Vitamix Explorian E310, und solange mixen, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Wenn es zu dick ist noch ein wenig Wasser hinzugeben.
Zum Schluss die Gemüsenudeln mit der Sauce, den Frühlingszwiebeln und den Sprossen sowie schwarzem Sesam servieren.