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Süßkartoffel Brownies mit Haferflocken, Nüssen, Datteln + Mandelmus

Zutaten:

  • 1 Süßkartoffel (200-220 g)
  • 100 g Medjool Datteln
  • 2 EL Agavendicksaft
  • 3 EL Mandelmus
  • 125 g Mandeln
  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kakaopulver
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Zubereitung:

Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen.
Süßkartoffel schälen, in kleine Würfel schneiden und weichkochen. Anschließend mit den restlichen Zutaten (nur 2 EL Mandelmus) in einen Mixer geben und solange mixen, bis eine cremige jedoch stückige Masse entsteht.
Alles in eine gefettete Backform drücken (etwa 2-3 cm hoch) und für 25-30 Minuten backen. Nach 20 Minuten überprüfen, ob es zu dunkel wird und ggf. Die Temperatur auf 160 Grad runterdrehen.
Nach dem Backen die Brownies mit Mandelmus toppen.

Bananeneis mit Aprikosen

Zutaten:

  • 400 g ca. 4 Bananen, geschält, in dicke Scheiben geschnitten und tiefgefroren
  • 50 g Aprikose, getr.
  • 25 g Aprikose wild, getr.
  • 2 EL Mandelpüree
  • 1 Scheibe Zitrone mit Schale

Zubereitung:

Die 75 g Aprikosen werden über Nacht in nur 100 ml Wasser eingeweicht. Es soll möglichst alle Flüssigkeit von den Aprikosen aufgenommen werden. Diese kommen am nächsten Tag zuerst in den Mixer, dann das Mandelpüree und die gefrorenen Bananen oben drauf. 
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1
VEGANE QUALITÄT: REIN PFLANZLICH

Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen. Aus Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit.

2
ROHKOST: SCHONENDE HERSTELLUNG

An unsere Produkte setzen wir höchste Ansprüche. Gentechnik und Bestrahlung sind ebenso tabu wie Trocknungstemperaturen über 45° C. 

3
PURE NATUR: FREI VON ZUSATZSTOFFEN

Nichts ist so vollkommen wie die Natur! Genießen Sie Produkte maximaler Naturbelassenheit, ohne synthetische Vitaminzusätze, Konservierungsstoffe oder Füllmittel. 

4
OHNE PALMÖL: DEM REGENWALD ZULIEBE

Keimling Naturkost hat sich schon vor vielen Jahren für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Unser Sortiment ist zu 100% palmölfrei.

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ÖKOLOGISCHER LANDBAU: FÜR 100% BIO-QUALITÄT

Unsere Zulieferer betreiben kontrollierten ökologischen Landbau. Das heißt, kein synthetischer Pflanzenschutz, keine Mineraldünger und erst recht keine Gentechnik. 

#keimlingnaturkost
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