Kokosöl

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Macadamia-Erdbeer-Creme, roh-vegan

Macadamia-Erdbeer-Creme, roh-vegan

Dauer:

25 Minuten

Schwierigkeit:

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Weiße Suppenschale mit gelber Rohkost Curry Kokos Suppe, garniert mit einer roten Chili und Chili-Stückchen. Die Schale steht auf einem blauen Tuch, daneben liegen ein Löffel und Kokosnussschalenstücke.

Rohkost Curry Kokos Suppe von Peter Dreverhoff

Dauer:

15 Minuten

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Dreieckige vegane Nussecken mit Mandeln, Walnüssen und Cranberries liegen auf einem schwarzen Gitterrost. Die Ecken sind in geschmolzene Zartbitterschokolade getaucht.

Vegane Nussecken mit Schokolade

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Eine rohe Pekannuss-Tarte liegt auf Backpapier. Die Tarte ist mit halben Pekannüssen belegt. Daneben liegen ganze Datteln und weitere Pekannüsse. Zwei Tortenstücke sind vom Hauptstück getrennt.

Pekannuss-Tarte

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Ein roh-veganer Lebkuchen Gugelhupf mit Schokoladenglasur und Nussstückchen wird auf einem Teller präsentiert. Ein Stück des Kuchens ist aufgeschnitten und zeigt die dichte, gewürzte Innenstruktur.

Weihnachtlicher Lebkuchen Gugelhupf

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Ein Stück Apfel-Biskuittorte mit drei Schichten: fluffiger Biskuitboden, fruchtiges Apfelkompott mit Rosinen und cremige Zimtsahne, serviert auf einem schwarzen Teller mit goldenem Löffel.

Apfel-Biskuittorte mit Zimtsahne

Dauer:

40 Minuten

Schwierigkeit:

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Mehrere Rohkost Vanillekipferl liegen nebeneinander auf einer Holzoberfläche. Die Kipferl sind mit Puderzucker bestäubt und haben eine typische Halbmondform.

Leckere Rohkost Vanillekipferl

Dauer:

25 Minuten

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Mango Gugelhupf mit getrockneter Mango ist auf einem weißen Teller zu sehen, das fluffige, gelbe Gebäck ist im Mittelpunkt, neben Blumen und Mango-Scheiben im Hintergrund.

Fruchtiger Mango Gugelhupf, roh-vegan

Dauer:

45 Minuten

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Roher Pfirsichkuchen mit cremigem weißem Belag wird serviert. Der Kuchen ist mit dünnen Pfirsichscheiben belegt und hat eine feuchte, nussige Basis. Eine Scheibe ist herausgeschnitten.

Pfirsich Raw Cake

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Weiße Keramikform mit Rohkost-Pfirsichcrumble, garniert mit einer roten Blüte und grünen Blättern. Dazu eine kleine weiße Schale mit Pfirsichscheiben und Streuseln. Frische Pfirsiche und Cashewkerne liegen auf einem hellen Holztisch.

Rohkost-Pfirsichcrumble

Dauer:

20 Minuten

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Eine Schale Raw Miso Ramen in einer Holzschale mit grünen Kräutern, Pilzen und Cashewkernen. Daneben liegen frischer Koriander, Cashewkerne und Holzstäbchen.

Rohkost-Rezept: Raw Miso Ramen von Boris Lauser

Dauer:

25 Minuten

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Drei weiße Teller mit einer rohen Zucchini-Mischung in grünem Thai-Basilikum liegen auf einem Holztisch. Das Gemüse wird auf frischem Blattgrün angerichtet.

Rohkost-Rezept: Zucchini in Thai Basilikum von Boris Lauser

Dauer:

45 Minuten

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Zwei rohvegane Toffifee liegen auf einem hellen, leicht strukturierten Teller. Eines ist ganz, das andere halbiert und zeigt eine Haselnuss in der Mitte, umgeben von Schokolade und Karamell.

Vegane Rawfifee

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Weiße tiefe Teller mit cremiger Kürbis-Kokos-Suppe, garniert mit Kürbiskernen, Gewürzen und Kräutern. Daneben ein kleiner Teller mit Zitronengras, Kürbisspalten und Blättern, plus Löffel.

Kürbis-Kokos-Suppe mit Zitronengras

Dauer:

40 Minuten

Schwierigkeit:

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Weisser Teller mit einem bunten Powersalat aus Blattsalaten, Broccoli, grünen Oliven, roten Bohnen, geraspelten Karotten, Granatapfelkernen und schwarzem Algen-Topping. Ein Löffel steckt im Salat.

Protein Powersalat mit Sprossen und Keimlingen

Dauer:

20 Minuten

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Schüssel mit Zucchini-Nudeln, gewürfelten Tomaten und Möhren in Erdnusssoße, garniert mit grünen Blättern und Walnüssen, daneben frische Tomaten, Zucchini und eine Schale mit Körnern auf Stoff und Holz.

Zucchini-Nudel-Bowl mit Erdnusssoße

Dauer:

30 Minuten

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Roh-veganer Osterkranz mit Vanillepudding und Himbeeren, garniert mit Mandelblättchen und kleinen roten Blüten auf einem weißen Teller.

Gefüllter Osterkranz mit Vanillepudding und Himbeeren, roh-vegan

Dauer:

90 Minuten

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Mehrere roh-vegane Mandelhörnchen sind in gehobelten Mandeln gewälzt und in Bitterschokolade getaucht, auf weißem Untergrund liegend, mit einigen Mandeln verstreut.

Mandelhörnchen, roh-vegan

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Roh-veganer Bratapfelkuchen mit Haselnüssen auf dunklem Teller, ein Stück Kuchen auf kleinem Teller neben goldenem Löffel, Dekoration mit kleinen roten Äpfeln und grünen Zweigen.

Bratapfelkuchen mit Haselnüssen, roh-vegan

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Zwei rosa Erdbeer-Quark-Törtchen mit grünem Pistazienguss und gehackten Pistazien darauf. Jedes Törtchen ist mit einer halben Erdbeere und Minzblättern garniert.

Erdbeer Quark Törtchen mit Pistazienguss

Dauer:

60 Minuten

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Herbstlicher Kürbiskuchen mit knusprigem Walnuss-Buchweizen-Boden. Die cremige Kürbisfüllung ist mit Walnusshälften und kleinen Sahneblüten garniert, leicht mit Zimt bestäubt.

Kürbis Kuchen von Boris Lauser

Dauer:

45 Minuten

Schwierigkeit:

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Fünf rote Cranberry-Erdnuss Energy-Balls mit Kokosraspeln auf einem Teller liegen, daneben hält eine Hand ein halbiertes Energy-Ball. Daneben steht ein Beutel mit der Aufschrift LOOV WILD CRANBERRY POWDER.

Cranberry-Erdnuss Energy-Balls

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Drei in Scheiben geschnittene Stücke vom fluffigen veganen Rohkost Osterbrot mit Rosinen und Marzipanfüllung liegen auf hellem Holz.

Rohköstliches Osterbrot

Dauer:

30 Minuten

Schwierigkeit:

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Drei Stücke eines rohen, veganen Johannisbeer-Mandelkuchens mit einer hellen Teigschicht, einer roten Johannisbeerschicht und Mandelstiften als Topping liegen auf einem weißen Teller. Daneben liegen frische rote Johannisbeeren und ein Minzblatt.

Leichter Johannisbeer-Mandelkuchen, roh-vegan

Dauer:

20 Minuten

Schwierigkeit:

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Ein Stapel Matcha-Pancakes liegt auf einem Teller und ist mit frischen, halbierten Erdbeeren belegt. Um den Teller herum liegen weitere Erdbeerstücke.

Matcha Pancakes

Dauer:

15 Minuten

Schwierigkeit:

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Eine weiße Schüssel mit roher Kürbissuppe, garniert mit einem Spiral-Muster aus Sahne, Kürbiskernen und einem Petersilienblatt. Im Hintergrund liegen ein Stück Ingwer, eine Orange und ein orangefarbener Stoffserviette mit Besteck.

Rohkost Kürbissuppe

Schwierigkeit:

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Ein Glas oranger Saft steht neben frischen Orangen mit grünen Blättern. Rechts ist eine Packung mit der Aufschrift Kurkuma Pur und Vegan zu sehen. Im Bild ist ein grüner Kreis mit weißer Schrift Rohkost rezept.

Saft mit Kurkuma und Orangen

Dauer:

10 Minuten

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Runde Pekanuss-Schnitten mit nussigem Boden und cremiger Cashew-Schicht. Das Topping besteht aus Pekannüssen und gehackten Pistazien. Im Hintergrund liegen Datteln und weitere Pekannüsse.

Pekanuss Schnitten Raw & vegan von Deutschland is(s)t vegan

Dauer:

30 Minuten

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