Wartmann elektrische Ölpresse

Sonnen-Öl

Zutaten für ca. 120 ml:

• 200 g Aprikosenkerne, gehackt, von Keimling Naturkost
• 100 g Kakaonibs, roh, von Keimling Naturkost

Zubereitung:

1. Die Aprikosenkerne im Mixer oder mit einem Messer zerkleinern bis diese eine Größe haben wie Sonnenblumenkerne.

2. Die Aprikosenstücke und Kakaonibs in einer Schale mischen und in den Trichter der Ölpresse einfüllen.

3. Der Trichter fasst 300 g Saatgut, dabei ist immer zu kontrollieren, ob die Ölsaat gleichmäßig nachrutscht.

Sie können das naturtrübe Öl direkt verwenden oder über Nacht stehen lassen, bis das reine Öl abgeschöpft werden kann. Die sich absetzenden Trübstoffe ergeben einen sehr leckeren Brotaufstrich oder können in Dips und Dressings mitverarbeitet werden. Der Presskuchen eignet sich für das Einarbeiten in Kuchen-, Brot- und Plätzchen-Teige.

Tipp:

Die Haut vor Sonne schützen und gleichzeitig mit wichtigen Mineralien und Fettsäuren zu versorgen ist die Idee hinter diesem selbstgemachten Sonnenöl. Ein kaltgepresstes Öl aus der eigenen Presse hat zudem den Vorteil, dass dieses Öl sogar verzehrt werden kann und somit eine Aufnahme über die Haut unbedenklich ist, da die Aufnahme über die Haut noch ungefilterter ist als es einzunehmen. Aprikosenkernöl weist einen Lichtschutzfaktor von 5 auf. Dieses erscheint je nach Hauttyp niedrig, jedoch versorgt das Aprikosenkernöl die Haut gleichzeitig mit viel Vitamin E, was sie geschmeidig hält. Kakaobutter ist eines der wichtigsten und beliebtesten Grundzutaten in der natürlichen Kosmetikherstellung. Dieses hat viele Gründe, unter anderem spendet sie der Haut Feuchtigkeit, zieht schnell ein und enthält eine Menge natürlicher Antioxidantien. Als Lippenbalsam eignet sich diese Mischung ebenfalls. Im Kühlschrank wird dieses Öl fest und kann so noch besser dosiert werden.
Für die Rohkostküche eignet sich dieser Presskuchen allerdings nicht, siehe Infotext zur Kaltpressung.

Massage-Öl

Zutaten für ca. 135 ml:

• 300 g Sesam, schwarz, von Keimling Naturkost
• 1 Stängel Minze, frisch

Zubereitung:

1. Sesam in den Trichter der Wartmann Ölpresse einfüllen, 2-4 Blätter Minze in kleine Stücke reißen und unter die Saat mischen.

2. Der Trichter fasst 300 g Saatgut, dabei ist immer zu kontrollieren, ob die Ölsaat gleichmäßig nachrutscht.

Sie können das naturtrübe Öl direkt verwenden oder über Nacht stehen lassen, bis das reine Öl abgeschöpft werden kann. Die sich absetzenden Trübstoffe ergeben einen sehr leckeren Brotaufstrich oder können in Dips und Dressings mitverarbeitet werden. Der Presskuchen eignet sich für das Einarbeiten in Kuchen-, Brot- und Plätzchen-Teige. Für die Rohkostküche eignet sich dieser Presskuchen allerdings nicht, siehe Infotext zur Kaltpressung.

Tipp:

Sesamöl hat eine lange Tradition im Ayurveda. Es hält die Haut nicht nur feucht und macht sie geschmeidig, sondern ist außerdem reich an Antioxidantien. Die Minze aktiviert und stimuliert die Sinne.
Schwarzer Sesam glänzt durch die noch höheren Magnesiumwerte als der helle Sesam. Darum ist der schwarze Sesam geradezu für ein Massage-Öl empfehlenswert, insbesondere nach dem Sport. Allerdings ergibt das Schwarze Sesamöl, gerade wenn es direkt nach der Pressung eingesetzt wird, einen leichten Grauschleier, welcher für einige Stunden auf der Haut verbleibt. Öl aus der hellen Sesamsaat hat diesen Effekt nicht.

Salat-ÖL Taiga

Zutaten für ca. 130 ml:

• 200 g Zedernkerne von Keimling Naturkost
• 100 g Haselnüsse, gehackt von Keimling Naturkost

Zubereitung:

1. Haselnusskerne mit einem Messer oder im Mixer zerkleinern bis diese eine Größe haben wie Sonnenblumenkerne.

2. Die Haselnussstücke mit den Zedernkernen in einer Schale mischen und in den Trichter der Wartmann Ölpresse einfüllen.

3. Der Trichter fasst 300 g Saatgut, dabei ist immer zu kontrollieren, ob die Ölsaat gleichmäßig nachrutscht.

Sie können das naturtrübe Öl direkt verwenden oder über Nacht stehen lassen, bis das reine Öl abgeschöpft werden kann. Die sich absetzenden Trübstoffe ergeben einen sehr leckeren Brotaufstrich oder können in Dips und Dressings mitverarbeitet werden. Der Presskuchen eignet sich für das Einarbeiten in Kuchen-, Brot- und Plätzchen-Teige. Für die Rohkostküche eignet sich dieser Presskuchen allerdings nicht, siehe Infotext zur Kaltpressung.

Salat-Öl Omega 3 Mix

Zutaten für ca. 120 ml:

• 100 g Leinsaat, braun
• 100 g Hanfsamen, geschält, von Keimling Naturkost
• 100 g Walnüsse, gehackt, von Keimling Naturkost

Zubereitung:

1. Walnüsse mit einem Messer oder im Mixer zerkleinern bis diese eine Größe haben wie Sonnenblumenkerne.

2. Walnussstücke, Hanfsamen und Leinsaat in einer Schale mischen und in den Trichter der Wartmann Ölpresse einfüllen.

3. Der Trichter fasst 300 g Saatgut, dabei ist immer zu kontrollieren, ob die Ölsaat gleichmäßig nachrutscht.

Sie können das naturtrübe Öl direkt verwenden oder über Nacht stehen lassen, bis das reine Öl abgeschöpft werden kann. Die sich absetzenden Trübstoffe ergeben einen sehr leckeren Brotaufstrich oder können in Dips und Dressings mitverarbeitet werden. Der Presskuchen eignet sich für das Einarbeiten in Kuchen-, Brot- und Plätzchen-Teige. Für die Rohkostküche eignet sich dieser Presskuchen allerdings nicht, siehe Infotext zur Kaltpressung.

Tipp:

Viele gebräuchliche Öle enthalten nur wenig oder gar kein Omega-3. Omega-3-haltige Öle selbst und frisch herzustellen ist jedoch einfach und besitzt viele Vorteile. Omega-3-Fettsäuren sind nicht nur sehr gesund, sondern sie sind auch sehr reaktionsfreudig. Nach der Pressung, selbst in der verschlossenen Flasche, fängt das Öl an zu oxidieren und wird im Geschmack bitter und fischig. Verbrauchen Sie dieses Öl am besten nach der Pressung innerhalb von 3 Wochen

Salat-Öl Alpen

Zutaten für ca. 150 ml:

• 280 g Kürbiskerne
• 20 g Kümmelsamen, ganz

Zubereitung:

1. Kürbiskerne mit einem Messer oder im Mixer zerkleinern bis diese eine Größe haben wie Sonnenblumenkerne.

2. Kürbiskernstücke und Kümmelsamen in einer Schale mischen und in den Trichter der Wartmann Ölpresse einfüllen.

3. Der Trichter fasst 300 g Saatgut, dabei ist immer zu kontrollieren, ob die Ölsaat gleichmäßig nachrutscht.

Sie können das naturtrübe Öl direkt verwenden oder über Nacht stehen lassen, bis das reine Öl abgeschöpft werden kann. Die sich absetzenden Trübstoffe ergeben einen sehr leckeren Brotaufstrich oder können in Dips und Dressings mitverarbeitet werden. Der Presskuchen eignet sich für das Einarbeiten in Kuchen-, Brot- und Plätzchen-Teige. Für die Rohkostküche eignet sich dieser Presskuchen allerdings nicht, siehe Infotext zur Kaltpressung.

Tipp:

Kürbiskernöl ist ein typisches Öl aus Österreich, welches durch den Kümmel eine pikante und würzige Note bekommt. Nicht nur in der klassischen Naturheillehre, sondern auch in der modernen Medizin werden die Wirkstoffe des Kürbiskernöls gegen Arthritis, Haarausfall, trockene Haut, Entzündungen der Verdauungsorgane und anderer Beschwerden eingesetzt. Kümmel unterstützt zusätzlich die Verdauung. Durch die Rohkostzubereitung dieser Öle erhalten Sie Nährstoffe in höchster Qualität!