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Details
Rohkost Wildaprikosen
Die Herkunft der Aprikose ist umstritten: Bereits seit der Antike ist die Aprikose in Armenien bekannt. Bei einer archäologischen Ausgrabung einer Fundstätte in Armenien wurden sogar Aprikosenkerne aus der Kupfersteinzeit entdeckt. Genforscher beschreiben den Ursprung der Aprikose hingegen in China und es gibt auch Annahmen, dass diese Frucht bereits seit 3000 v. Chr. in Indien kultiviert wird. Letztlich ist jedoch am wichtigsten, dass diese fantastische, kleine Frucht den Weg zu uns gefunden hat. Verwendet werden Aprikosen vorrangig in Süßspeisen wie Kuchen und Desserts, aber auch in Cremes und Smoothies. Auch ihre mandelförmigen Samen werden gern verzehrt, weil sie stark nach Marzipan schmecken. Allerdings sollten diese nicht zu häufig gegessen werden, aufgrund des hohen Anteils an Amygdalin.
Eine vitamin- und mineralstoffreiche Köstlichkeit
Die Aprikose birgt ein Geheimnis, das viele von uns sicherlich nicht kennen: Sie trägt in sich einen kleinen Schatz an Vitaminen und Mineralien, der bei getrockneten Früchten sogar noch um einiges größer wird. Zudem wirken Aprikosen
+ Vitamine
wie vor allem Provitamin A (der höchste Anteil aller Früchte), Vitamin B5, C Retinsäure, Folsäure
+ Mineralien
wie Magnesium, Kalium
+ Sekundäre Pflanzenstoffe
wie Salicylsäure, Quercetin, Retinsäure
+ Enzyme
Unbekümmert, fruchtig-herb und besonders wertvoll: Unsere getrockneten wilden Aprikosen Rohkost Qualität
Das natürliche Wachstum der wilden Aprikosen in unverfälschter Natur und die tägliche extra Portion Sonne machen diese Früchte zu dem, was sie sind: Herrlich fruchtige kleine Snacks, die eine Menge an Vitalstoffen mitbringen bei hoher Bioverfügbarkeit. Ihr mild-herber, säuerlicher Geschmack ist für diese Art bezeichnend. Die schonende Ernte und Verarbeitung bei Rohkost-Temperaturen unter 40° C gewährleisten den Erhalt der wichtigen Vitamine und mehr noch: Getrocknete Aprikosen strotzen geradezu vor Vitaminen und Mineralien. Ohne künstliche Zusatz- oder Konservierungsmittel schmecken diese Früchte genau so, wie sie sollen: Natürlich lecker!
- Herkunftsland: Türkei
- Herb säuerlicher, fruchtiger Geschmack
- Köstlicher Snack oder feine Rohkost-Zutat
- rei von Laktose und Milcheiweiß
- frei von Weizen und Gluten
- ohne Konservierungsmittel, ohne Schwefel
- ohne künstliche Zusatzstoffe
Häufige Fragen
Was ist das Besondere an Wildaprikosen?
Sind die Wildaprikosen geschwefelt oder gezuckert?
Die Aprikosen sind dunkler als gewöhnliche Aprikosen. Ist das normal?
Wie kann ich Wildaprikosen verwenden?
Welche Vitalstoffe liefern Wildaprikosen?
Was ist das Besondere an Wildaprikosen?
Unsere Wildaprikosen aus der Türkei können ungestört viel Sonne tanken. Auf diesem Weg können wir Ihnen einen absolut ursprünglichen und herb-säuerlichen Geschmack garantieren. Aprikosen sind in Persien als „Samen der Sonne“ bekannt. Die Ernte erfolgt im Sommer - die Haupterntezeit liegt im Juli, wenn die Wildaprikosen ihren bestmöglichen Reifegrad erreicht haben.
Sind die Wildaprikosen geschwefelt oder gezuckert?
Unsere Wildaprikosen werden - wie alle unsere Trockenfrüchte - ohne Schwefel oder Zuckerbäder schonend verarbeitet. Sie erhalten mit unseren Wildaprikosen ursprünglichen, unverfälschten Geschmack. Sie werden den Unterschied merken! Schwefel findet in der konventionellen Herstellung von Trockenfrüchten Verwendung, um die Ware zu konservieren und die helle Farbe der Aprikosen zu erhalten. Wir verzichten konsequent auf solche Zusätze!
Die Aprikosen sind dunkler als gewöhnliche Aprikosen. Ist das normal?
Bei konventionellen Aprikosen aus industrieller Herstellung wird häufig vor dem Verpacken der Früchte Schwefel eingesetzt. So wird neben einer höheren Haltbarkeit auch die helle Farbe bewahrt. Betrachten Sie also die etwas dunklere Farbe der Früchte nicht als Makel sondern als Merkmal der natürlichen Verarbeitung ohne Zusatzstoffe.
Wie kann ich Wildaprikosen verwenden?
Getrocknete Wildaprikosen sind ein hervorragender Snack für Zwischendurch und natürlicher Energiespender bei geistiger und körperlicher Belastung. Durch den leicht säuerlichen, herben Geschmack bei angenehmer Süße eignen die Trockenfrüchte sich auch für Rezepte, wo Sie sonst z.B. Datteln verwenden. Versuchen Sie doch einmal dieses Rezept für rohköstliche Riegel als Power-Snack: Zerkleinern Sie einige Wildaprikosen und vermengen Sie diese mit Nüssen und Gewürzen, ganz nach Ihrem Geschmack. Im Dörrautomaten als Teigplatte trocknen lassen und anschließend mit einem scharfen Messer in Riegel schneiden. Getrocknete Aprikosen eignen sich auch bestens für Tortenböden und andere süße Speisen.
Welche Vitalstoffe liefern Wildaprikosen?
Wildaprikosen liefern verschiedene Nährstoffe, wie z.B. Provitamin A, Vitamin B5, Vitamin C, Folsäure. Aber auch die Mineralien Magnesium und Kalium sowie sekundäre Pflanzenstoffe wie Salicylsäure, Quercetin und Retinsäure.
Zutaten, Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g / 100 ml
Energie (kJ)/Energie (kcal)
1068 / 255
Fett (g)
0,5
davon:
- gesättigte Fettsäuren (g)
0,05
- einfach ungesättigte Fettsäuren (g)
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g)
Kohlenhydrate (g)
47,9
davon:
- Zucker (g)
43,2
Ballaststoffe (g)
8,3
Eiweiß (g)
5
Salz (g)
<0,1
Zutaten:
Wildaprikosen, halbe, sonnengetrocknet
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Wildaprikosen, halbe, sonnengetrocknet
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Kundenbewertungen
-
wild,fruchtig Bewertung von edi
Bewertung so stell ich mir getrocknete und vor allem ohne zusätzlichen zucker und ungeschwefelte früchte vor ! (Am 14.11.2014 gepostet)
-
Fruchtig Bewertung von Ursula
Bewertung Einfach nur gut, diese Wildaprikosen schmecken göttlich. (Am 12.08.2014 gepostet)
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wild,fruchtig
Bewertung von edi zum Produkt Wildaprikosen -
Bewertung so stell ich mir getrocknete und vor allem ohne zusätzlichen zucker und ungeschwefelte früchte vor !
(Am 14.11.2014 gepostet)
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Fruchtig
Bewertung von Ursula zum Produkt Wildaprikosen -
Bewertung Einfach nur gut, diese Wildaprikosen schmecken göttlich.
(Am 12.08.2014 gepostet)
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