Bio Organisch
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Zitronentarte

Zutaten:

Boden - für ca. 15cm Durchmesser

  • 100 g Kokosraspel
  • 5 – 6 entkernte Medjool Datteln (ca. 100 g)
  • 1 EL geschmolzenes Kokosöl
  • Saft von einer Zitrone

Zitronen-Creme

  • 4 EL geschmolzenes Kokosöl
  • 3 EL Mandelpüree
  • 2 EL geschmolzene Kakaobutter
  • 2 EL Dattel-Paste (Datteln in einer Tasse mit Wasser einweichen und anschl. zur Paste mixen)
  • Saft + Abrieb einer Zitrone

Zubereitung:

Alle Zutaten für den Boden im Food-Prozessor zum Teig verarbeiten und auf eine mit Backpapier ausgelegte Tarteform verteilen und dabei den Rand hochziehen. Die Form vorher mit etwas Kokosöl bepinseln, dann hält das Backpapier gut und der Teig lässt sich gut verteilen.
Für die Zitronen Creme schmelze das Kokosöl und die Kakaobutter vorsichtig im Wasserbad und gebe die anderen Zutaten hinzu. Verrühre alles mit einem Löffel zu einer sämigen Creme. Gebe die Creme auf den Tarte-Boden und verzier nach Lust und Laune mit Zitronen-Zesten, Blüten, Nüssen, etc…
Die Tarte benötigt ca. 1 – 2 Stunden Kühlzeit, um richtig anzuziehen – und dann steht den frischen leichten Gaumenfreuden nichts mehr im Weg.
Rezept und Bild: Alexandra Skirde, rawandsexy.de

Rohkost Wraps

Zutaten:

Für die Wraps

  • 4-6 große Wirsingblätter
  • 4 Handvoll Rucola
  • 1 Möhre
  • ¼ Paprika
  • 1 kleines Stk. Rotkohl
  • ½ Blumenkohl
  • 1 Msp. Kurkuma Pulver mit Pfeffer

Für das Dressing

  • 6 EL Hanfsamen, geschält von Keimling Naturkost
  • 80-100 ml Wasser
  • ½ Zitrone (Saft)
  • 2 EL Agavendicksaft von Keimling Naturkost
  • 1 EL Hefeflocken
  • ½ TL Salz

Zubereitung:

Zunächst den Strunk von den Wirsingblättern rausschneiden. Anschließend die Möhre, Paprika und den Rotkohl in dünne Streifen schneiden. Danach den Blumenkohl fein reiben und für die Farbe mit Kurkuma verrühren.
Nun alle Zutaten für das Dressing mit einem Hochleistungsmixer cremig mixen und ziehen lassen.
In der Zwischenzeit die Wraps rollen. Hierfür je eine Handvoll Rucola, ein paar Streifen Möhre, Paprika und Rotkohl sowie ein paar Löffel vom Blumenkohlreis in die Mitte des Wirsingblatts geben. Dann die Seiten einklappen und der langen Seite nach einrollen.
Ein kleines Schälchen mit dem Dressing befüllen und den Wrap während dem Essen eintunken.
Rezept und Bild: Esra Rakic, Deutschland is(s)t vegan

Popeyes Power Saft

Zutaten:

  • 4 Äpfel
  • 4 Kiwis
  • ½ Zitrone
  • 1 Handvoll Spinat
  • Wildkräuter nach Belieben (z. B. Brennessel, Giersch oder Vogelmiere)

Zubereitung:

Einfach die Zutaten nacheinander entsaften. 

Nach Belieben anschließend 1 bis 2 TL Chiasamen in den Saft rühren und ca. 2 Minuten quellen lassen.


Ideal für die Zubereitung

Zutaten für die Rezepte

Hanfsamen geschält

500 g (ab € 27,54* / kg)

ab € 13,77*

Datteln Medjool Giant Supreme

200 g (ab € 22,55* / kg)

ab € 4,51*

Agavendicksaft

490 g (ab € 15,41* / kg)

ab € 7,55*

Dr. Goerg Kokosöl

200 ml (ab € 3,30* / 100 ml)

ab € 6,60*

Kokosraspeln fein bio 500 g

500 g (ab € 13,20* / kg)

ab € 6,60*

Bio-Mandelmus

250 g (ab € 4,16* / 100 g)

ab € 10,40*

  • 30 Tage Rückgaberecht
  • Kostenloser Versand ab 75 €
  • Ratenzahlung möglich
Mit gutem Gewissen täglich genießen. 
1
VEGANE QUALITÄT: REIN PFLANZLICH

Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen. Aus Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit.

2
ROHKOST: SCHONENDE HERSTELLUNG

An unsere Produkte setzen wir höchste Ansprüche. Gentechnik und Bestrahlung sind ebenso tabu wie Trocknungstemperaturen über 45° C. 

3
PURE NATUR: FREI VON ZUSATZSTOFFEN

Nichts ist so vollkommen wie die Natur! Genießen Sie Produkte maximaler Naturbelassenheit, ohne synthetische Vitaminzusätze, Konservierungsstoffe oder Füllmittel. 

4
OHNE PALMÖL: DEM REGENWALD ZULIEBE

Keimling Naturkost hat sich schon vor vielen Jahren für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Unser Sortiment ist zu 100% palmölfrei.

5
ÖKOLOGISCHER LANDBAU: FÜR 100% BIO-QUALITÄT

Unsere Zulieferer betreiben kontrollierten ökologischen Landbau. Das heißt, kein synthetischer Pflanzenschutz, keine Mineraldünger und erst recht keine Gentechnik. 

#keimlingnaturkost
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