Zutaten:
- 40 g Kakaopulver
- 70 g Kakaobutter
- 2 EL Mandelpüree
- 1 EL Agavendicksaft
- 60 g Mandeln
- 40 g Hanfsamen, geschält
- 20 g Haferflocken
Zubereitung:
Mandeln hacken und zusammen mit den Hanfsamen und den Haferflocken in eine Schüssel füllen. Kakaobutter bei 38°C in einer Schale in einem Dörrgerät schmelzen.
Kakaopulver, Mandelpüree und Agavendicksaft in Kakaobutter rühren, bis die Schokolade gleichmäßig ohne Klumpen ist. Gehackte Mandeln, Hanfsamen und Haferflocken in die Schokolade rühren.
Masse mit einem Teelöffel als Flocken auf Backpapier oder Dörrfolie verteilen. Schokocrossies vor dem Verzehr für 2 bis 3 Stunden in den Kühlschrank stellen.
Zutaten:
Erdnussbutter selbstgemacht
- ca. 230 g ungesalzene Erdnüsse
- Salz
- 2-3 EL Öl
- 1 EL Agavendicksaft
Schoko-Erdnussbutter-Bananen-Happen
- 3 große Bananen
- ca. 2,5 EL Erdnussbutter (je nach Geschmack auch mehr)
- 200 g Schokolade
- ca. 50 g ungesüßte Kokosraspeln
Zubereitung:
Für die Erdnussbutter nach Belieben die ungerösteten Erdnüsse in einer beschichteten Pfanne ohne Öl gleichmäßig von allen Seiten anrösten – oder aber roh belassen. Nach dem Erkalten die Nüsse zusammen mit den restlichen Zutaten in einen Hochleistungsmixer geben.
Je kürzer die Masse zerkleinert wird, desto mehr Nussstückchen bleiben erhalten. Ist die Masse zu fest, kann nach Wunsch noch etwas Öl dazu gegeben werden. Nach dem Mixen ist die Erdnussmasse aufgrund der entstandenen Wärme noch etwas flüssig. Diese kann nun in das Glas gegossen, und im Kühlschrank gelagert werden. Im Kühlschrank hält sie sich ca. 6 Wochen.
Nun für die Happen jede Banane in 6 gleich große Stücke schneiden. Die Schokolade zusammen mit der Erdnussbutter im warmen Wasserbad schmelzen. Die Bananenstücke ins Schoko-Erdnuss-Bad tunken und „einreiben“. Anschließend auf eine nicht haftende Unterlage oder auf ein Gitter legen. Bananenstücke mit Kokosflocken bestreuen und für mindestens eine Stunde ins Gefrierfach stellen, bis die Schokolade kalt ist. Statt Kokosraspeln können natürlich auch zum Beispiel gepufften Amaranth, gehackte Nüsse oder Chia-Samen genommen werden– je nach Geschmack und Laune. Besonders lecker schmecken sie, wenn man sie noch etwas länger im Gefrierschrank lässt.
Passend zu den Rezepten: Geräte und Zutaten
Zutaten für die Rezepte:
- 30 Tage Rückgaberecht
- Kostenloser Versand ab 75 €
- Ratenzahlung möglich
Mit gutem Gewissen täglich genießen.
1
VEGANE QUALITÄT: REIN PFLANZLICH
Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen. Aus Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit.
2
ROHKOST: SCHONENDE HERSTELLUNG
An unsere Produkte setzen wir höchste Ansprüche. Gentechnik und Bestrahlung sind ebenso tabu wie Trocknungstemperaturen über 45° C.
3
PURE NATUR: FREI VON ZUSATZSTOFFEN
Nichts ist so vollkommen wie die Natur! Genießen Sie Produkte maximaler Naturbelassenheit, ohne synthetische Vitaminzusätze, Konservierungsstoffe oder Füllmittel.
4
OHNE PALMÖL: DEM REGENWALD ZULIEBE
Keimling Naturkost hat sich schon vor vielen Jahren für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Unser Sortiment ist zu 100% palmölfrei.
5
ÖKOLOGISCHER LANDBAU: FÜR 100% BIO-QUALITÄT
Unsere Zulieferer betreiben kontrollierten ökologischen Landbau. Das heißt, kein synthetischer Pflanzenschutz, keine Mineraldünger und erst recht keine Gentechnik.
#keimlingnaturkost
folge uns auf instagram
Loading...