Blumenkohl Wings mit Cashew-Sourcream
Quelle: https://www.keimling.at/rezepte/blumenkohl-wings-mit-cashew-sourcream/
Gesamtzeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
normal
Foto und Rezept: Esra Rakic l Deutschland is(s)t vegan
Zutaten
| Menge | Einheit | Zutat |
|---|---|---|
| 1 | Blumenkohl |
Zubereitung
Ausrüstung:
- Backofen auf 180 Grad vorheizen und den Blumenkohl in kleine Röschen brechen.
- Die Haferflocken im Standmixer fein mahlen.
- Für die Panade alle Zutaten (außer grob gemahlene Haferflocken) cremig rühren. Die Blumenkohl-Röschen komplett in die Mehlmischung tunken und dann in den Haferflocken wälzen. Anschließend auf einem Backblech auslegen und für 25-30 Minuten backen.
- Alle Zutaten für den Dip (außer Schnittlauch) in einen Standmixer geben und solange pürieren bis ihr eine cremige Konsistenz bekommt. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden und unter die Soucream rühren.