Bio Organisch
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Maronensuppe
Winterzeit ist gleichzeitig auch Maronenzeit - kreiert von Feegan

Zutaten:

  • 200g Maronen
  • 50g eingeweichte Cashewstücke – ca. 6 Stunden
  • 100g Kartoffeln/Topinambur in kleine Würfel schneiden
  • 1/2 Zwiebel gewürfelt
  • 1 EL Vita Verde Olivenöl
  • 600ml Gemüse-Brühe
  • 2 EL Cashewmus
  • 1 EL Agavendicksaft von Keimling
  • Optional: 1 EL schwarze Sesammus
  • 10 Körner Roter Pfeffer
  • Salz und weißer Pfeffer

  • Deko: Pistazienkerne

Zubereitung:

Die Maronen, Kartoffelstücke und die Zwiebel in einem Topf in dem Olivenöl andünsten.

Mit der Brühe aufgießen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.

Cashewmus dazugeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken, (optional Sesammus), Agavendicksaft und roten Pfeffer dazugeben und im Vitamix durchmixen – so wird die Suppe wunderbar cremig.

Dekoration

Pistazienkerne von Keimling anrösten und mit schwarzem Sesam über die Suppe geben.

Süßkartoffel-Pastinaken-Suppe
Schnell, schneller, Rohkostsuppe

Zutaten:

  • 250 g Süßkartoffeln
  • 150 g Pastinakenwurzel
  • 2 Schalotten
  • 1 Knoblauchzehe
  • Ca. 500 ml Gemüsebrühe
  • Ca. 150 ml Wasser
  • 2 EL Mandelmus
  • 2 EL Kokosöl
  • 5 Basilikum-Blätter
  • 1 TL Salz
  • Pfeffer
  • 2 TL Paprikagewürz edelsüß
  • Chili Gewürzsalz

Zubereitung:

Süßkartoffeln, Pastinaken schälen und in kleine Stücke schneiden. Alle Zutaten in den Mixer geben, mit Gemüsebrühe auffüllen.
Programm wählen und nach wenigen Minuten genießen.

Passend zu den Rezepten: Geräte und Zutaten

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1
VEGANE QUALITÄT: REIN PFLANZLICH

Unsere Produkte sind frei von tierischen Bestandteilen. Aus Liebe zur Natur und zu Ihrer Gesundheit.

2
ROHKOST: SCHONENDE HERSTELLUNG

An unsere Produkte setzen wir höchste Ansprüche. Gentechnik und Bestrahlung sind ebenso tabu wie Trocknungstemperaturen über 45° C. 

3
PURE NATUR: FREI VON ZUSATZSTOFFEN

Nichts ist so vollkommen wie die Natur! Genießen Sie Produkte maximaler Naturbelassenheit, ohne synthetische Vitaminzusätze, Konservierungsstoffe oder Füllmittel. 

4
OHNE PALMÖL: DEM REGENWALD ZULIEBE

Keimling Naturkost hat sich schon vor vielen Jahren für einen konsequenten Verzicht auf Palmöl entschieden. Unser Sortiment ist zu 100% palmölfrei.

5
ÖKOLOGISCHER LANDBAU: FÜR 100% BIO-QUALITÄT

Unsere Zulieferer betreiben kontrollierten ökologischen Landbau. Das heißt, kein synthetischer Pflanzenschutz, keine Mineraldünger und erst recht keine Gentechnik. 

#keimlingnaturkost
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