Cashewkerne ohne Haut 200 g
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Rohkost Cashewkerne ohne Haut - intensiv nussiges Aroma
Der Kashubaum trägt strahlend gelbe, birnenförmige Scheinfrüchte, die Kashuäpfel. Mehr oder weniger sind die dickfleischige Fruchtstiele oder auch Arillus genannt, eine „Mogel“packung (zumindest wenn man es auf die Kerne abgesehen hat): Der eigentliche Cashewkern nämlich sitzt unter dem Kashuapfel und wird auch als Elefantenlaus bezeichnet. Aber auch der Apfel selbst findet Verwendung: Das Fruchtfleisch wird direkt nach der Ernte zu Marmelade und Saft verarbeitet.
Vitalstoffreich mit vielen Vitaminen und Mineralien
Cashewkerne liefern uns eine große Menge an Tryptophan, einer essentiellen Aminosäure, die im Körper zu Serotonin und Melatonin umgewandelt wird. Außerdem verfügt die Cashewnuss über sehr viele Mineralien wie Magnesium und Eisen, aber auch Ballaststoffe, Vitamine und Fettsäuren.
+ Vitamine
wie Niacin, Pantothensäure, Thiamin, Riboflavin, Folsäure, Vitamin K und E
+ Mineralien
wie Kalium, Phosphor, Magnesium, Zink und Calcium, Eisen und mehr
wie natürliche Fettsäuren, Spurenelemente und Ballaststoffe, essentielle Aminosäuren, vor allem Tryptophan
+ Enzyme
Erstklassig und lecker: Unsere Cashewkerne ohne Haut
Von Kleinbauern in Indonesien angebaut, erhält der Kashubaum die besten Bedingungen für sein Wachstum. Die Cashewnüsse können durch den ökologischen Landbau und viel Sonne die hervorragende Qualität erreichen, die wir für unsere rohköstlichen Cashewkerne gesucht haben – sowohl geschmacklich, als auch inhaltlich. Während herkömmliche Cashewkerne viele industrielle Arbeitsschritte und Hitze mit teils über 200°C ertragen müssen, sind unsere Cashewkerne noch roh und von Hand geknackt. Anschließend trocknen sie schonend im Ofen bei niedrigen Temperaturen.
Diese Verarbeitung ist zwar wesentlich zeitintensiver und bedeutet mehr Aufwand – aber der Geschmack wird auch sie überzeugen. Und alle wertvollen Nährstoffe im Cashewkern bleiben so intakt und für sie erhalten.
Sie können unsere Cashews unglaublich vielseitig verwenden – entweder als puren Knabberspaß, oder als Zutat für wunderbare Rohkost-Kreationen, wie Smoothies, Puddings und Cremes, Speiseeis oder sogar rohköstlichen Käse.
Die Spezialinfo Rohköstliche Cashew-Rezepte finden Sie hier (PDF)
- Herkunftsland: Indonesien
- der reine Geschmack der Cashewkerne
- schonend getrocknet in Rohkost Qualität
- besonders reich an Tryptophan
- hochwertiger Lieferant von Mineralien und Enzymen
- frei von Laktose und Milcheiweiß
- frei von Weizen und Gluten
- keine künstliche Reifungstechnik
- keine Dampfbehandlung
- keine chemische Behandlung
- kein Schockgefrieren
Energie
|
2491 kJ / 595 kcal
|
Fett
davon:
- gesättigte Fettsäuren |
42.2 g
9.4 g |
Kohlenhydrate
davon:
- Zucker
|
30.5 g
9.1 g
|
Ballaststoffe
|
3 g
|
Eiweiß
|
17.5 g
|
Salz
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< 0.1 g
|
Pro 100 g / 100 ml
NRV1)
|
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Phosphor
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373 mg
53 %
|
Magnesium
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267 mg
71 %
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Eisen
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2.6 mg
19 %
|
Zink
|
2.1 mg
21 %
|
Kupfer
|
3.7 mg
370 %
|
Kalium
|
552 mg
28 %
|
Pro 100 g / 100 ml
NRV1)
|
|
---|---|
Riboflavin
|
0.26 mg
19 %
|
Rohkost
Ökologischer Landbau
DE-ÖKO-001
Nicht-EU-Landwirtschaft
Die Nährwerte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen.
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leckere Nüsse - köstliche Milch
wir essen sie gerne einfach nur so...
Und super lecker und gesund sind sie auch in unserem Powermixer zusammen mit ein paar Datteln als köstliche Cashew-Milch!
Die besten Cashewkerne, die ich je gegessen habe
Mich hat es immer gestört, dass andere Kerne gelegentlich so gummiartig waren und auch irgendwie fahl geschmeckt haben. Ich esse keine anderen mehr!
Ausgezeichnet
Wirklich ausgezeichnete Qualität! Wie immer schnelle Lieferung und Alles bestens! :-)
sehr gut
weit besser, als die gekauften vom Supermarkt
Cashewkerne ohne Haut
Super!
sehr gut
vielseitig verwendbar, für Salat, Müsli oder auch so für zwischendurch zum knabbern. Bin richtig süchtig auf diese Nüsse.
Sehr gut
Schmeckt sehr gut, aber die ungeschälten finde ich persönlich noch besser.
Schmackhaft.
Fast gute Ersatz für Zucker.
fantastisch
absolut grandios, -einfach weil immer zur Hand (braucht nicht eingelegt zu werden) und stillt den gröbsten Hunger.
Jede Nuss - ein Genuss
Beste Cashewkerne, die wir je gegessen haben.
Werden sie wieder bestellen.